Sneeuw en kroketten

We zijn in Nederland!! Zaterdagochtend vroeg zijn we aangekomen op Schiphol. Mijn ouders, Tom, Sanne en Resa kwamen ons ophalen. Het is vreemd hoe snel het weer went om hier te zijn, net alsof we helemaal niet zijn weggeweest. Na wat uurtjes slaap was het eerste wat we aten een lekker broodje kroket!!! Mmmmmmmm.... En over eten gesproken: inmiddels ook al de lekkere oerhollandse Mona toetjes gehad en GENOTEN van het heerlijke Hollandse brood!!

Natuurlijk moest er gezien de vele sneeuw ook een sneeuwpop gemaakt worden (door Evert en Paul in Steenwijk), zie hieronder voor het resultaat.

We blijven nog tot 4 januari, dus nog genoeg tijd om te genieten van familie, vrienden, Nederlands eten en de sneeuw ;-)

Brood

Zo gezegd, zo gedaan, de broodbakmachine is gekocht. Het is nog wat uitproberen om het perfecte brood te krijgen, maar we hebben nu in ieder geval zelf invloed op de smaak van het brood ;-) Dus elk brood waar geen suiker in zit, smaakt al honderd keer beter dan het Amerikaanse brood..... Iemand nog goeie recepten die we kunnen uitproberen??

Pepernoten!

Bijna een jaar weg.... we dachten dat we veel van het Nederlandse eten zouden gaan missen, maar eigenlijk valt dat reuze mee. Het enige waar we (vooral ik) écht niet meer mee kunnen leven, is het Amerikaanse brood. Simpelweg: N.T.V.; het lijkt, ruikt en voelt allemaal als fabrieksbrood en is veel te zoet. De aanschaf van een broodbakmachine laat dan ook niet lang meer op zich wachten....
Maar goed, de Sinterklaastijd komt eraan.... en met de gedachte daaraan, ga ik ineens wél heel veel eten missen: marsepein, speculaas, chocoladeletters, pepernoten..... je kunt het hier niet krijgen. MAAR: wel zelf maken natuurlijk! Vandaag pepernoten (danwel kruidnoten) gebakken. Bolletje: eat your heart out, deze zijn heerlijk! Zie voor het recept: allrecipes (natuurlijk ;-)

Hurricane Ridge

Karianne en ik zijn vijf dagen op pad geweest met soms héél slecht weer en soms héél mooi weer... Via Vancouver naar Vancouver Island, naar Victoria en weer terug via het Olympic National Park. In Port Angeles was het nogal bewolkt toen we het park inreden richting Hurricane Ridge. Maar we reden door de wolken heen en boven was het prachtig weer! We waren allebei nogal onder de indruk van het sprookjesachtige uitzicht op de bergtoppen met wolkendeken... De foto's doen geen recht aan hoe mooi het echt was, maar geven toch een idee...

Pompoenseizoen

Mount Rainier ???

Karianne is afgelopen zaterdag aangekomen en vandaag (maandag) zijn we naar Mount Rainier geweest. Hier waren we al een paar keer geweest en steeds met een prachtig, helder uitzicht.... Behalve vandaag.... min zes graden, sneeuw, gladde wegen (twee auto's in de berm) en Mount Rainier in geen velden of wegen te bekennen...... Nou ja, gelukkig hadden we aan de andere kant van de berg nog wel een redelijk uitzicht, dus we hebben 'em' nog wel gezien!

1 augustus

12 september

12 oktober

Tour de Washington

We hebben met de ouders van Evert een vierdaagse tour door de staat Washington (en een stukje Oregon) gemaakt. Via de North Cascades (de bergen), door de fruit boomgaarden naar Walla Walla in het oosten en weer terug via de Columbia River Gorge in Oregon. Een mooie tocht, een aanrader voor toekomstige bezoekers! Een kleine greep uit de vele foto's:

Diablo Lake

Heel veel appels in Washington....

...en wijn!

Oversteken in Walla Walla :-)

Multnomah Falls, Oregon

Voorproefje: Allrecipes.nl

Misschien weet nog niet iedereen dit, maar ik werk sinds juli voor Allrecipes, een Amerikaanse receptensite, als editor. Ik ben heel blij met deze baan, thuiszitten was ik echt meer dan zat :-)

Ik heb voor en met hun een Nederlandse versie van deze site gemaakt en die is nu LIVE!! Een beta versie, want er staan nog niet veel recepten op en er zijn nog maar een handvol gebruikers, dus er is ook nog geen reclame voor gemaakt. Het blijft nog even low-profile, maar ik dacht dat jullie al wel mooi eens even naar de site konden kijken... ;-)

Bekijk de site hier: http://allrecipes.nl/

Je kunt er een account aanmaken, zodat je recepten kunt bewaren en beoordelen en je kunt ook andere thuiskoks vinden en toevoegen als vriend of 'stiekum' volgen via de Kookspion. Het zou helemaal super zijn als je een lekker eigen recept hebt dat je wilt toevoegen (niet rechtstreeks uit een kookboek dus), want recepten kan ik goed gebruiken!!

Ok, het lijkt een beetje reclame, maar eigenlijk wil ik gewoon graag dat de site goed gaat lopen, dan hou ik ook nog even werk ;-)

Visite

Evert's vader en moeder zijn vorige week donderdag hier aangekomen! We zijn net verhuisd, dus behalve sightseeing, hebben we ze natuurlijk ook aan het werk gezet ;-)

Aan het werk in de tuin

Bij mount Rainier

Kerry Park, Seattle (mt Rainier op achtergrond)

Verhuisd!

Zaterdag hebben we een 'U-Haul' bus gehuurd en met z'n tweetjes alle grote spullen verhuisd, in de week daarvoor hadden we al de meeste dozen overgebracht. Nu zijn die bijna allemaal uitgepakt en de meeste spullen staan al op hun plek...

Woonkamer

Logeerkamer

Slaapkamer

Studeerkamer

We gaan verhuizen!

Van Bellevue naar Seattle.... We wilden liever in de (echte) stad wonen, dus nu hebben we per 1 september een leuk, licht huis met drie slaapkamer(tje)s, een garage en tuintje in Capitol Hill. Als het goed is hebben jullie al een adreswijziging per mail gekregen. Zo niet, stuur dan even een berichtje.
Meer foto's volgen later!

Seahawks

Zaterdag waren we weer even 'sportief'. Wolter, collega van Evert, had kaartjes voor de Seattle Seahawks, American Football dus! Na icehockey, baseball en soccer, moesten we dit natuurlijk ook echt een keertje meemaken... Einduitslag: we hebben met 27-13 gewonnen van de Denver Broncos.

Familiebezoek

Arnold en Nynke zijn terug in Nederland en hun jetlag waarschijnlijk al weer kwijt. We hebben het hartstikke leuk gehad! Voor de liefhebber hieronder een 9 minuten durend filmpje van hun bezoek aan ons... Wij kijken ondertussen alweer uit naar de volgende bezoekers ;-)

Rice Krispies Treats

Er wordt ons wel eens gevraagd of we al echte Amerikanen zijn geworden.... Alsof dat zo zou zijn na een half jaar..... Nee hoor: we halen koffie bij de Starbucks, vinden het raar dat een huis met vier slaapkamers maar 2 badkamers heeft, eten chips bij de lunch, gebruiken de auto voor elke flapscheet, zitten in een 'cube' te werken EN we hebben net Rice Krispies Treats gemaakt (zie foto), maar other than that passen wij ons niet aan....

Killer Whales (deel 2)

Weer op San Juan Island: we hebben gezocht en gezocht..... en dit keer gevonden! Ok, ze sprongen niet over onze kayak heen (beetje een teleurstelling), maar vanaf de kust konden we toch een hele 'pod' voorbij zien zwemmen! Pak een vergrootglas en zoek de orka:

Warmpjes

Het is 22.00 uur.... en nog steeds 30 graden..... binnen 29 graden, dus de ramen kunnen nog niet open en zonder airco is dat geen pretje ;-) Vandaag was het de WARMSTE DAG OOIT in Seattle. Officieel bijna 40 graden, maar onze temperatuurmeters gaven meer aan.....

Arnold en Nynke hebben een goeie dag uitgekozen om hier te komen :-)

Pig Party

We waren uitgenodigd door Tyler, een collega van Evert, voor een 'Summer Luau' in het zomerhuis van zijn familie in Lakebay, vlakbij Penrose State Park. De avond en nacht ervoor hadden ze daar al een varken in de grond gestopt (dit is iets hawaiaans) en met veel bananenbladeren, sla en kooltjes een vuur gemaakt en het gat weer dichtgegooid met zand. Na een nacht (en na wat graafwerk) heb je dan een gaar varkentje, klaar om te eten... Ze hadden ook genoeg ander eten, voor als je het varkentje niet zo zag zitten ;-) Het was een superlocatie, huisje aan een baai, veel bootjes, prachtig weer, dus wij hebben ons wel vermaakt daar! Tegen de avond was het tijd om de zelfgebouwde schans uit te proberen. Met een fietsje dat bedoeld is voor een peuter werd geprobeerd een back-flip te maken om vervolgens in het water te landen... hmmm... wij hebben ons er niet aan gewaagd, maar het was wel heel erg grappig om naar te kijken (zie filmpje)!

Mount Rainier

We wonen hier al een half jaar, maar waren nog niet 1 keer bij de berg van de staat Washington geweest... Vandaag zijn we dan eindelijk maar eens naar deze vulkaan gereden. Het was ruim 30 graden, dus wij stonden te zweten.... in de sneeuw! Een beetje onwerkelijk, maar erg mooi...

4th of July

Dit weekend was het het '4th of July'... Independence Day! Vrijdag had Evert daarom al een vrije dag. Het was erg warm (32 graden) dus we hadden bedacht een kayak te huren en het water op te gaan. Wij waren niet de enigen die dat idee hadden, het was er errrug druk... maar uiteindelijk, na wat geduldig wachten met een quesadilla en wat drinken, hadden we een kayak te pakken. Heerlijk op Lake Union gepeddeld (al was Evert iets te lang voor de kano en hebben we een 'klein' beetje water geschept...), waar de boot met het vuurwerk al klaar lag voor de volgende dag...

Zaterdag, 4 juli, zijn we 's avonds naar Kate gegaan (collega van Evert), zij woont aan Lake Union. We zijn naar het water gelopen en om precies 10 uur werd het vuurwerk afgestoken met voorafgaand natuurlijk het Amerikaanse volkslied...

Weekendje Canada

Dit weekend zijn we over de grens gegaan. Twee en een half uur plus wachttijd bij de grens en je bent in Vancouver! Gezellige stad: betere winkels dan in Seattle, lekker gegeten, veel teveel aan toeristische attracties betaald, en de stad van een hoogte bekeken... Foto's bij dit bericht plaatsen lukte even niet, misschien later, maar wel een filmpje...

Whidbey Island

Op anderhalf uur rijden vanaf ons huis ligt Whidbey Island. Zondagochtend keken we nog een tekenfilm (Wall-E) en 's middags zijn we voor een wandeling naar het eiland gereden. Heen met de ferry, terug over de brug in het noorden. Zo dichtbij huis en toch weer een andere wereld, het voelde als vakantie! En ook hier vonden we weer een hollandse winkel... de stroopwafels komen ons nu de neus uit ;-)

Coupeville, Whidbey Island

Deception Pass State Park



Kolibrie (Rufous Hummingbird)

Pizzapunten en hotdogs

We hebben het gevoel de laatsten te zijn die nog moeten leren skiën, maar toch hebben wij ons er, ook al is het bijna zomer, aan gewaagd. Onze eerste les is zonder valpartijen verlopen... We hebben geleerd pizzapunten (om te remmen) en hotdogs (om weer vaart te krijgen) te maken.... Het ziet er altijd zo gemakkelijk uit, maar we voelen onze bovenbenen nu wel! Hopelijk ziet het er straks in de winter op de echte sneeuw wat professioneler uit..... ;-)

Killer Whales!...?

We waren een hele dag onderweg... om 7 uur in de auto, met de ferry naar San Juan Island, met een bootje op orka-tocht en 's avonds weer om 10 uur thuis. Een prachtige tocht, de eilanden zijn echt heel mooi! We hebben adelaars gezien (!), een glimp van een dolfijn, herten, geiten, een zeeleeuw en een heleboel zeehonden... We zaten voor op de boot, met de verrekijker de horizon afturend, gezocht en gezocht, maar helaas...... er waren GEEN orka's! Wij geloven nu de folder niet meer (95% kans op orka's) en waren wel wat teleurgesteld. Maar goed, ik hoop dat we nog eens een tweede kans krijgen! We hebben in ieder geval een leuke dag gehad.

we hebben gezocht....

en gezocht....

en gezocht...

en gezocht.

Bezoek uit Nederland... deel 2

En ook mijn vader heeft zich nu bij ons gevoegd, afgelopen zondag kwam hij aan op het vliegveld in Seattle! We zijn natuurlijk weer langs de uitzichtpunten geweest, en maandag hebben we een rit naar Leavenworth gemaakt. Dit tripje hadden wij al eens eerder gedaan, maar toen lag er nog veel meer sneeuw, was het koud en nog niet zo groen. Dit keer zijn we gestopt bij de "Deception Falls", een woeste rivierstroom/(niet zo hoge) waterval, maar dus geen deceptie! In het dorpje Leavenworth was het erg warm (28 graden), maar onderweg hebben we op de Stevens Pass nog in de sneeuw gestaan (Evert met slippers!).

Gisteren hebben we ons in de 'Underground' van Seattle gewaagd, een mooie wandeltour door de ondergronds gelegen straatjes in het oude hart van Seattle. Door drainageproblemen en na een grote brand hebben ze Seattle eind 19e eeuw namelijk een stukje omhoog gebracht, de gebouwen kregen daardoor ineens de ingang op de eerste verdieping in plaats van op de begane grond... Leuk om zo ook wat historie van de stad mee te krijgen! Morgen gaan mijn ouders voor twee weken zelf op pad, kunnen wij weer even bijkomen ;-)

Deception Falls

Stevens Pass

Leavenworth

Underground Tour

uitzicht vanaf de Bank of America Tower