Pike Place

Ik heb laatst met Olga een fotocursus gedaan in Pike Place Market. Eigenlijk gewoon een vrijbrief om ongegeneerd alle marktkoopwaar, toeristen en straatartiesten op de foto te zetten... Hier vind je nog een paar foto's.

Tulpen op de markt

'the sign'

Meer marktkoopwaar

Genoeg narcissen

Straatmuzikant

Dish it up

Samen met Hanneke en Olga heb ik een kookworkshop gedaan. Nou ja, eigenlijk was het meer een demonstratie en mochten wij de creaties van Chef Patrick Frank opeten. Ook leuk. Het thema was "Fall soups, chowders and bisques", dat wil zeggen: 5 soorten soep. We waren meer onder de indruk van de vele tattoos van varkens op de armen van de chef, dan van z'n uitleg, maar zeker drie van de 5 soepen vond ik erg lekker en ga ik vast nog wel een keer maken! Ik wist voorheen niet het verschil tussen een doodgewone soep, een bisque of een chowder. En nu wel. En dat is maar weer mooi meegenomen! ;-)

Dish it up, winkel met keuken

Chef Patrick Frank

 

Hanneke en Olga

4 van de 5 soepjes

Hip gekookt

Vanavond met Hanneke een hele leuke kookles gevolgd bij "Hipcooks". We hebben onze knife skills bijgeschaafd, bruschetta gemaakt, risotto met pompoen en risotto met paddestoelen op tafel getoverd en als afsluiter een heerlijke Crème Brulee, waarbij we met een ENORME gasbrander zelf het suikerlaagje hebben gekarameliseerd. Het was supergezellig, en nog lekker ook :-)